Champagne Saignée des Terres Amoureuses Extra-Brut 2015La Saigne des Terres Amoureuses de Bertrand Delespierre est un champagne raffin labor avec soin. Grce une macration pelliculaire prcise de 24 36 heures en cuves bois, suivie d'une fermentation et d'un levage en demi muids, ce vin se distingue par sa puret et sa complexit. Ne subissant ni collage ni filtration, et avec un vieillissement de 8 annes sur lies fines, cet extra brut prsente un dosage minimal de 2 g l, permettant d'exprimer toute la richesse

il propose une gamme variée allant des appellations régionales aux Grands Crus

Leur engagement en biodynamie dans le respect du terroir des Costières de Nîmes met en avant un travail méticuleux de la vigne

sans intrants œnologiques

mettant en avant la pureté du terroir

tout en révélant l'essence pure de ses cépages

ce vin restitue une minéralité pure et dynamique

Ce Beaujolais Blanc

garantissant ainsi un produit authentique et pur qui met en avant tout le caractère de son terroir

le Pinot Meunier et le Chardonnay

Le Songe de Catherine est un vin provenant d'une parcelle spécifique de Châteauneuf-du-Pape

garantit un produit pur et frais

Les vignes s'étagent entre 380 mètres d'altitude et les rives de la Méditerranée