Yuzu Kaju | Jus de yuzu 100 % purJus de yuzu pur 100 % labor partir de yuzu de la rgion de Kito au Japon. Utilisez le pour vos breuvages, desserts, vinaigrettes et pour ajouter une touche de fracheur vos plats.

Découvrez les sauces vinaigrées Marusho avec ce trio

vinaigre rouge

Tezukuri Tsuyu - Trempette d'assaisonnement

pour relever votre tartare

Usukuchi (150 ml) : la sauce soya pâle usukuchi est parfaite pour les bases de bouillon ou comme sel aromatique à utiliser en cuisson

Huile de sésame blanc de premier pressage infusé avec du piment togarashi

ou comme colorant naturel pour vos plats

Huile de sésame noir de premier pressage élaborée selon un processus qui dure 1 mois afin de soutirer un maximum de saveur

vinaigrettes et pour ajouter une touche de fraîcheur à vos plats

vos salades

Le goût naturellement sucré du mirin provient de la fermentation du riz par les levures koji

marinée dans du jus de yuzu et de l'huile d'olive