maurice philippart blanc de noirsWitte champagne van zwarte druiven, een Blanc de Noirs die de kracht en generositeit van de Pinot druiven van de Montagne de Reims toont. Gemaakt van 60% Pinot Meunier en 40% Pinot Noir, acht maanden gerijpt in tank en twee jaar op fles. Het resultaat is een champagne met karakter: een diepe partrijs oogkleur, vol lichaam en fijne aanhoudende bubbels. Onderscheiden met een Zilveren Medaille in de Gilbert & Gaillard Guide 2025. Smaak: Oud goud van

geen malolactische fermentatie

en een directe hommage aan het terroir waar Pinot Noir de absolute baas is

Smaak: In de neus: de kenmerkende Pinot Noir-rijkheid van Puisieulx

een getuigenis van het familie-erfgoed

uitgedrukt in een stille wijn van groot karakter en regionale identiteit

Ook onvergetelijk bij een zomerse barbecue

Gouden Medaille Chardonnay du Monde 2022

18 maanden gerijpt in eiken vaten

zwarte bes) en zachte kazen

Alcohol: 12% vol

Vanuit de Clos Cazals in Oger

Dit is de puurste expressie van Grand Cru Chardonnay die Boatas maakt: puur terroir