Scintilla Ticino DOC - Merlot Azienda MondòOrigine: Sementina, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosso rubino marcato Profumo: Bouquet fine con un ventaglio di aromi che ricordano le bacche nere Sapore: Di media corposit, equilibrato, con tannini maturi. Si afferma come vino rosso fine e leggero Gradazione alcolica: 12. 5% vol. Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Antipasti, primi piatti e carni Terroir: Le uve provengono da vari vigneti dell'Azienda Mond, situati su

confermandosi un'eccellenza tra i bianchi siciliani​

che risulta caldo e avvolgente

formaggi stagionati e piatti tipici della tradizione toscana

Vinificazione: Dopo una lunga maturazione sulla pianta

Vitigno: Inzolia e Sauvignon Tasca (un tipo speciale di Sauvignon sviluppato dalla cantina stessa)

con aromi intensi di ciliegia amarena

Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate manualmente e sottoposte a una pressatura soffice

nocciola e pinoli

Al palato offre una persistenza lunga e piacevole

Robert Parker Wine Advocate ha attribuito 96 punti

Abbinamenti: Ideale con piatti a base di carne come arrosti

liquirizia e accenni di erbe aromatiche