Wärmewagen für Mahlzeiten, 20 GN 2/1, kontrollierte BefeuchtigungKapazitt 20 Ebenen GN 2 1 (oder 40x GN 1 1). Hergestellt aus Edestahl AISI 304. Wnde und Tr aus doppelt injizierte Paneelen (aus Polyurethan mit hoher Dichtheit, ohne CFKs). Verwendung GN2 1 oder GN1 1 mglich. Abstand 70mm. Homogene Temperaturverteilung mit internem Ventilator. Gestanztes Becken hinten mit abgerundeten Ecken. Tr auf Scharniere mit 270 Winkel, ausgerstet mit Trschloss, mit Dichtung im Trrahmen, einfach auszutauschen ohne Werkzeuge.

sowie einer hocheffizienten Waschpumpe (Doppelfluss)

Das ermöglicht eine Verschwendung zu vermeiden

garantiert die Eliminierung bestimmter Klassen von Keimen und Bakterien

1 x Tellerkorb mit 8 Reihen

Auf Wunsch: Doppelwandigkeit

Einfaches Ablassen der Öle dank des Ablasshahns an der Unterseite des Möbels sowie der mit einem Edelstahlfilter versehenen Absetzwanne(serienmäßig mitgeliefert)

mm (B x T x H) 600 x 695 x 1280

Tiefgezogene" Wanne aus Edelstahl AISI 304 mit allen abgerundeten Ecken und Innenwinkeln

CSD: Digitales Bedienfeld (soft touch)

Das zuletzt verwendete Programm wird auf dem Display angezeigt

Anmerkung: Maschinen

Backleistung Pizzas  2x (Ø 300 mm) / 1x (Ø 450 mm) / 1x ( tray 400x600 mm)