SOFT COOKER HORECATECH PER USO DOMESTICOIl dispositivo per cottura sottovuoto ha un range di temperatura da 0 a 95C Caratteristiche: Dimensioni: L 150 x P 90 x H 400 mm Display LCD Temperatura selezionabile in C o F Motore DC senza spazzole ad alta efficienza Volume pompa: 8lt min Acqua max min: 15 3 litri

spazzolino

Spaccaghiaccio professionale ideale per la preparazione di cocktail frozen

Compatibile con tutte le ricariche per sifoni per seltz

Dotato di vassoio raccogli fetta in uscita e vassoio raccoglibriciole per una pulizia ottimale

nei ristoranti e nelle sale da pranzo

mentre al ritorno della stessa avviene l’apertura del pressore e l’estrazione del prodotto

riducendo il tempo di lavoro di un bicchiere completo a 90 sec

Lama Ø 350 mm

è dotata di una vasca in acciaio inox  AISI 304 e coperchio paraschizzi in policarbonato

rispetto ai 4 min standard LAVORAZIONE CON SOVRAPRESSIONE: consente un ampliamento del volume del prodotto lavorato pari a circa un 20-30% in più

La vasca rifiuti ha una capienza di 7

ideale per porcellane