Pfaffl Wien 2Wat een geweldige rode wijn uit Oostenrijk deze rode Wien 2 van top wijnhuis Pfaffl. Hij is opgebouwd uit twee druifsoorten namelijk Pinot Noir en Zweigelt die afkomstig zijn van een zeer oude wijngaard. De oude stokken staan al meer dan 25 jaar in een "Flysch" ondergrond, een lokale benaming voor klei en zandsteen. Op een zeer hoge vlakte liggen de wijngaarden Herrenholz en Praschen voor deze Wiens 2, en ze zijn prachtig. Bovenop de berg heb je een

De afdronk is mild en rijk aan de historie van Veuve Clicquot die we bijna kunnen proeven

Man man man wat een dikke wijn zeg en dat voor deze prijs

Je herkent tonen van witte fruit

Al jaren een hardlopende wijn

fruitig-kruidige afdronk

aanhoudende kruiden en grote lengte

en vooral uit Verona

zwarte kers

Hier profiteren de Sangiovese-stokken van verschillende expositierichtingen en een gevarieerde bodem van galestro (verkruimelde mergel)

Daar zit al de bijzonderheid in

Je wil telkens weer een slok nemen van deze kanjer

Wijnhuis Ramón Bilbao is gelegen is Haro