Quintessenz Weißburgunder Alto Adige 2022Leuchtendes Strohgelb mit grnlichem Lichtreflex. Facettenreiches Bouquet das mit knackigen Fruchtnoten und krutrigen Nuancen beeindruckt, frischer gelber Apfel, Honigmelone, getrocknete Kamille sowie feine Graphitnoten. Harmonisch am Gaumen mit salzigem Finish, cremiger Textur und knackiger Sure, druckvoller, eleganter Abgang. Food Pairing (Speiseempfehlung): Dieser Wein passt zu wrziger Fischsuppe, Kruterrisotto, gebratenem Fisch aber auch gegrilltem

Kakao und orientalischen Gewürzen

Reif und rund

um warme Äpfel

[98/100 James Suckling]

bei denen Design und Qualität gleichermaßen zählen

Food Pairing (Speiseempfehlung): Exzellenter Begleiter zu Kalb

Die Herkunft Niederösterreich

Am Gaumen frisch und lang

warum das so ist

Blumen und Lakritze bis hin zu einem präsenten

Ebenso sehr schön zu Ziegenkäse mit Honig und Thymian

den Wein jung zu trinken