Salame Torciglione ATMIl Salame Torciglione una salsiccia stagionata dolce, dalla macinatura media e dalla forma caratteristica a spirale, pensata per distinguersi sul banco delle salumerie. Lespositore in legno incluso ne valorizza lestetica, rendendolo ideale anche per angoli rustici o vetrine tradizionali. Con un peso di circa 2,3 kg, viene confezionato in pratici bustoni in atmosfera protetta, per garantirne la freschezza e la conservazione. la scelta perfetta per chi

La Ventricina è un salume pregiato

ideale per ogni occasione

diventando così un simbolo della Pasqua capitolina

E non siamo solo noi a dirlo: per molti dei nostri clienti

oggi è prodotto in tutta la regione Abruzzo e imitato anche nel resto d’Italia

scelte con cura

Oggi rappresenta il fiore all’occhiello della nostra gamma

• La rifilatura e pulizia avvengono sempre da fresco e sono eseguiti da maestri macellai

Realizzato esclusivamente con le parti magre e denervate del suino

uova sode e vino

Con la sua tipica forma piatta

rendendolo un “classico” del nostro catalogo