Les Argiles de PaulineSur des argiles bleues, les Merlot et Malbec se plaisent et donnent de belles maturit. Cette cuve assemble ces deux cpages comme cela existait traditionnellement dans le Libournais au 19me sicle. Llevage se fait en amphore pendant un an cest sans doute ce qui amne au vin ce ct soyeux et cette profondeur qui ravissent notre palais.

Cette cuvée est issu de 100% de Chardonnay sur des sols argilo calcaire marneux qui donne des chardonnays fins et lumineux

Le tableau est complété par un nez expressif sur de belles notes florales et d’agrumes

le vigneron bichone ces carignans pour en tirer la pureté d'un beau fruit frais

Vin croquant et frais

ce cépage méconnu offre un vin tout en richesse et en complexité

Une déclinaison du roi Gamay dans toute sa splendeur

C’est génial

Les Perraud nous font voyager et nous gratifient de ce qui se fait de mieux en Beaujolais

A la dégustation

Il est plutôt classique dans son expression avec de nombreux petits fruits rouges et des arômes herbacés de poivre vert torréfié

Cette cuvée va vous replonger en enfance tant elle fait penser à de la grenadine pour adulte

Les vignes du village